Springer® Umami 2020 のだし汁

だし汁は、鰹のフレークや、乾燥昆布、椎茸やイワシ、アンチョビなどのうま味が豊富な食材でつくられているスープの素の一種です。だしには、昆布だし、いりこだし、椎茸のだしなど、様々な種類があります。

この全ての異なるだしから、風味豊かでコクがありうま味のあるスープが出来ます。だし汁の味を更に美味しくする酵母エキスの入ったうま味の秘密は、レシピをダウンロードしてご覧下さい。

⬇ 下にスクロールすると、とんこつスープと天つゆの製法がご覧頂けます。 ⬇