Reduza o cacau, mantenha o sabor!
A crise do cacau está exercendo pressão sobre os fabricantes de alimentos, com o aumento dos custos afetando as margens de lucro.
Reformular já não é uma opção, é uma necessidade.
Mas como reduzir o teor de cacau mantendo o sabor rico e indulgente que os consumidores adoram? Descubra a solução em nosso eBook exclusivo!
Com Springer® Signature, você pode reduzir até 40% do teor de cacau em pó enquanto:
✅ Preserva o perfil de sabor autêntico
✅ Mantém o apelo visual
✅ Garante as propriedades funcionais
✅ Escolhe um ingrediente sustentável e ético
📥 Baixe o eBook agora e descubra o futuro da reformulação do cacau!
Parte 1 - Ingrediente à base de levedura: Uma solução inovadora para enfrentar os desafios da redução de cacau
Parte 2 - Como transformar seus produtos à base de cacau com Springer® Signature
Parte 3 - Receitas exclusivas elaboradas pelos nossos Centros Culinários globais
Nossa rede global de Centros Culinários está aqui para apoiá-lo
A rede de Centros Culinários da Biospringer foi criada para apoiar nossos clientes na formulação de receitas de alimentos e bebidas utilizando ingredientes à base de levedura.
Estamos comprometidos em oferecer soluções personalizadas e recomendações baseadas em nossa vasta experiência em formulações alimentícias. Se desejar receber apoio, nossos especialistas estão disponíveis para fornecer consultoria personalizada conforme suas aplicações.
Se você está buscando desenvolver receitas com baixo teor de cacau, nossos especialistas podem oferecer orientações adaptadas às suas necessidades.
