Reduzca el cacao, mantenga el sabor!
La crisis del cacao está ejerciendo presión sobre los fabricantes de alimentos, con costos en aumento que afectan los márgenes de ganancia.
Reformular ya no es una opción, es una necesidad.
Pero cómo reducir el contenido de cacao manteniendo el sabor rico y indulgente que los consumidores adoran? Descubra la solución en nuestro exclusivo eBook!
Con Springer® Signature, puede reducir hasta un 40% del cacao en polvo mientras:
✅ Preserva el perfil de sabor auténtico
✅ Mantiene el atractivo visual
✅ Garantiza las propiedades funcionales
✅ Opta por un ingrediente sostenible y ético
📥 Descargue el eBook ahora y descubra el futuro de la reformulación del cacao!
Parte 1 - Ingrediente a base de levadura: Una solución innovadora para abordar los desafíos de la reducción de cacao
Parte 2 - Cómo transformar sus productos a base de cacao con Springer® Signature
Parte 3 - Recetas exclusivas elaboradas por nuestros Centros Culinarios globales
Nuestra red global de Centros Culinarios está aquí para apoyarlo.
La red de Centros Culinarios de Biospringer ha sido creada para apoyar a nuestros clientes en la formulación de recetas de alimentos y bebidas utilizando ingredientes a base de levadura.
Están comprometidos a ofrecer soluciones personalizadas y recomendaciones basadas en su amplia experiencia en formulaciones alimentarias. Si desea recibir apoyo, nuestros expertos están disponibles para brindarle asesoramiento personalizado según sus aplicaciones.
Si está buscando desarrollar recetas con bajo contenido de cacao, nuestros especialistas pueden ofrecerle orientación adaptada a sus necesidades.
