この点に着目し、私たちBiospringerの開発者は、消費者のインスタントヌードルに対する味への期待に応えるため、酵母エキスを使用した豚骨風味ラーメンのレシピを考案しました。この酵母エキスは
・全体的な味の印象を良くし、
・レシピに自然な旨味を長時間与える
役割を果たします。